فطور الناس في مختلف بلاد العالم

الفطور أهم الوجبات اليومية، ولكن في مختلف أصقاع العالم يتألف الفطور من مآكل مختلفة تماماً.

في الدول الأوروبية مثل إسبانيا وفرنسا وإيطاليا اعتاد الناس أن يأكلوا لقمة خبز أو معجنات أخرى وقهوة ثقيلة. أما في كوريا، فالفطور وجبة كبيرة يبقى بعدها على الطاولة صحون لا تقل عن العشاء. وفيما يلي 20 صورة لفطور كلاسيكي من مختلف أنحاء العالم.

تختلف وجبات الفطور التقليدية من منطقة إلى أخرى، ولكن الملايين يحبون قضبان العجين المقلي (أو «يوتياو» وحليب الصويا الفاتر. كما يحظى ديم سام والحساءات الساخنة مثل ماء الرز بشعبية كبيرة أيضاً.

الأستراليون يحبون الفيجيميت فيأكلونه يومياً. وعدا ذلك يستهلكون الكثير من الفواكه ويدللون نفسهم من حين إلى آخر بفطور بريطاني كامل.

تقدم القهوة الثقيلة والحليب مع صحن فيه جامبون وجبن وخبز. وتؤكل الفيجوادا، الشوربة الكثيفة من الفاصولياء السوداء مع مختلف أنواع اللحوم في الصباح أيضاً.

الطبق الرئيسي في الفطور الكولومبي هو أريبا، وهي عبارة عن فطائر ذرة قليلة الحلاوة تقدم مع الزبدة أو البيض أو اللحوم أو المربيات.

الفطور النموذجي في جزيرة الحرية هو التوستادا (خبز محمص مع الزبدة) يؤكل مع القهوة بالحليب أو يغمس فيها.

يشمل الفطور الإنكليزي البيض والنقانق والبيكون والفاصولياء والفطر والطماطم المقلية.

الفطور التقليدي هو القهوة والباغيت أو الكرواسان. وكثيراً ما يغمس الفرنسيون المعجنات في القهوة، مثل الكوبيين.

يفضل الألمان مختلف أشكال الخبز واللحوم والأجبان المحلية والزبدة والمربيات.

تختلف وجبات الفطور في الهند حسب المنطقة، ولكن في أغلب الأحيان تجد على مائدة الصباح صينية كهذه مليئة بالتشاتني والصلصات وأشكال الخبز المحلية مثل دوسا وروتي وإدلي.

يبدأ الكثير من الإيطاليين نهارهم من فنجان كابوتشينو وخبزة مع المربى أو الشوكولا.

فطور المكسيكيين وافر، ومن أشهر الأطباق تشيلاكيليس وويبوس رانتشيروس. والشكل الأخف هو معجنات حلوة مع قهوة.

يشمل الفطور التقليدي ميسو والرز الأبيض المطهو على البخار والخضار المخللة ومصادر البروتين كالسمك أو العجة اليابانية تاماغوياكي.

تجد فطائر القريشة (سيرنيكي) وبليني على اللبن وزلابية (أولاديي).

يتألف الفطور التقليدي من الخبز والجبن والزبدة والزيتون والبيض والبندورة والخيار والمربى والعسل والقيمق. كما يمكن أن تجد على المائدة السجوق والشاي التركي.

بان كون توماته، أي خبز الطوست مع رب البندورة، فطور شائع في إسبانيا. ويقدم الكثير من المطاعم والباعة المتجولين تشوروس، وهي معجنات من عجين الفطير.

الطبق المفضل للفطور هو طبيخ من الذرة أو من الحبوب الأخرى يسمى «بوتو باب».

الفطور الكوري يشبه كثيراً العشاء الكوري، ويتألف من الرز والحساء وكمتشي ونوع من السمك أو لحم البقر وغيره ما تبقى من عشاء الأمس.

الفطور المفضل لسكان جامايكا هو الفاكهة المحلية آكي، وتشبه البيض المقلي عندما تكون مطبوخة. قد يقدم أيضاً الموز المقلي والسمك المملح والفواكه الطازجة.

الفطور المنزلي العادي عبارة عن سندويشة مع السمك أو السجق والمايونيز والخضار، مثل الخيار والبندورة.

يمكن أن يختلف الفطور كثيراً في مختلف أنحاء البلاد، ولكن المائدة عليها بالضرورة البيض والبطاطا والبيكون أو النقانق.