ما الذي يفعله الأشخاص الناجحون أثناء استراحة الغذاء

15 نصيحة لإمضاء ساعة الغداء بأقصى فائدة.

كيف تتناول غداءك عادة؟ تتناول الوجبات السريعة على طاولة عملك مباشرة؟ تذهب إلى مقهى قريب وتجلس هناك ماسكا بهاتفك؟ أو ربما لا تتناول غداءك إطلاقا؟

يقوم الأطباء أن تناول الطعام في منتصف اليوم أمر مهم جدا ويؤثر بشكل مباشر على طاقتك وإنتاجيتك. لا يجب أن تضحي بوجبة الغداء بسبب العمل أو أن تأكل أي شيء. هذا مضر.

إذا، هذه 15 عادة غذائية أثناء الغداء للأشخاص الناجحين التي يجب أن تتبعها.

لا ينصح مايكل كير، رجل الأعمال ومؤلف كتاب "مزايا الفكاهة"، أن تحدد موعدا للقاء أو مكالمة هاتفية خلال وقت الغداء. كما يجب أن تخصص 10 دقائق بعد الغداء على الأقل لإعادة النظر في خطتك لنهاية اليوم.

حتى لو لم تريد أن تتوقف عن العمل، اترك مكان عملك دائما ولو لبضع دقائق.

يقول كير: "في أسوأ الأحوال، إن لم تستطع أن تؤجل عملك، غير مكان عملك لكي ترى منظرا جديدا".

حاول أو تتناول الغداء ولو لمرة في الإسبوع مع زميل من مكتبك أو مع أي شخص آخر. قد يكون هذا تعارفا جديدا أو دعما لصداقات قديمة.

يقول رايان كان، المدرب ومؤسس شركة The Hired Group ومؤلف كتاب "تم التوظيف! دليل للمتخرجين حديثا": "أثناء لقاءات كهذه ستعرف حتما شيئا جديدا عن شركتك أو قطاعك وربما ستحصل على صديق أو مشرف جديد".

يقول كان: "لديك وقت خارج العمل. يمكنك أن تستخدمه لكي تضع خطة للأمور الشخصية وربما لشطب شيئا ما. الإحساس بأنك تتحكم بحياتك سيقلل من مستوى الضغط وسيساعدك في مجال عملك".

العديد من الأشخاص مستعدون لعدم تناول الغداء لأنهم لا يشعرون بالجوع وهناك الكثير من الأشياء تنتظرهم، لكن الطعام ضروري، حتى ولو بكميات قليلة.

تقول كارلي شونا في ملاحظتها في Livestrong.com:

"الطعام في منتصف اليوم، بعد عدة ساعات من الفطور، تشحنك بالطاقة وتزيد من السكر في الدم، فتعيد تركيزك على مستواه السابق".

"يمكنك أن تقاوم التعب بغداء معتدل، فتستطيع أن تشعر بنفسك مرتاحا ونشيطا لعدة ساعات".

ينصح كير بالطعام الصحي وبالاختيار الواعي للوجبات: "يقوم أطباء الحمية أنه يجب عليك أن تنتبه إلى طعامك وأن تأكل ببطء وتقدر الطعم وأن تشارك في العملية بشكل كامل".

عندما لا تنتبه لطعامك على النحو اللازم تبدأ تأكل بشكل سريع أو تختار الوجبات الغير صحية وكنتيجة لا تهدد صحتك فقط بل تخاطر أن تفقد الهدوء والقدرة على التركيز من النصف الثاني من النهار.

تقول ليزا دي فاتسيو، طبيبة الحمية والخبيرة في الحياة الصحية، أن الوجبات والمقبلات التي تحوي كمية كبيرة من الدهون والسكر تثير الرغبة في النوم والتعب، فلا مجال للحديث عن عمل منتج.

ينصح كان بالتمارين الرياضية أثناء فترة الغداء، فهي تؤمن الطاقة اللازمة وتستطيع أن تبدأ العمل وأنت تعرف أنك قمت بواجبك. يقول كان: "لقد أُثبت أن التمارين المنتظمة لا تنعكس بشكل إيجابي على الصحة فقط بل وتخفض من القلق أيضا وتزيد القدرة على التركيز ما يزيد من الإنتاجية".

يعتقد كير أن استراحة الغداء هي أفضل الأوقات لكي تقدر ما فعلته في النصف الأول من اليوم: "فكر فيما فعلته مرة أخرى وحاول أن تكون شاكرا، هذا يجعلنا دائما سعداء أكثر وفي هذه الحالة يشحننا بطاقة للمساء".

إذا كان صباحك صعبا فاستخدم الغداء كفرصة لبداية كل شيء من جديد.

لا ينصح تيري هوكيت، محرر موقع ?What's For Work، بأن تمضي وقت غذائك في قراءة البريد الإلكتروني أو التقارير. من الأفضل أن تقرأ كتابا أو جريدة أو مدونة ما.

يوافق كير على هذا. يقول أن القراءة تساعد على التركيز وفي ذات الوقت تساعد على الاستراحة من العمل، كما تسمح لك أن تستمتع بوحدتك الضرورية أحيانا.

ينصح هوكيت بتناول الطعام في البداية ثم بتخصيص وقت للأمور الشخصية التي لا تملك الوقت للقيام بها خلال يوم العمل.

قد يكون هذا محادثات هاتفية خاصة أو تخطيط للقاءات أو كتب رسائل شكر أو أي شيء آخر تكون قد خططت له.

ينصح ديل كوروف، مدرب المدراء: "تنزه في الحديقة أو اذهب إلى المتجر أو التقي بصديق. فستحصل على ما يشبه عطلة صغيرة، ستعطيك النشاط وقد تغير انطباعك كليا. ستعود إلى المكتب شخصا آخر تماما.

طبعا لن تستطيع التنزه كل يوم، لكن القيام بهذا من فترة إلى أخرى أمر مفيد جدأ.

ينصح هوكيت أن تطفىء أحيانا في وقت الغداء كل الأجهزة الإلكترونية وأن تتمتع بالهدوء والراحة.

يقول كوروف: "خصص أثناء الغداء عدة دقائق للتفكير في أهدافك المهنية، إذ دائما لا تملك الوقت لهذا في المكتب. خذ دفترا وسجل أفكارك ثم حاول أن تحدد ما الذي يجب أن تفعله لكي تستطيع بلوغها، منذ الخطوة الأولى".

يرى هوكيت أنه يمكنك أثناء الغداء أن تفكر عن أنظمة وأفكار وحلول جديدة التي ستستخدمها فيما بعد في حياتك المهنية.

طبعا من الأفضل أن تنسى عن العمل خلال الغداء، لكن خصص عدة دقائق للتخطيط للنصف الثاني من اليوم، عند ذلك ستعود إلى العمل بجاهزية للبدء بكل نشاط وحيوية.