المرشد غير السياحي: كيف ترى باريس الحقيقية؟

الامتناع عن التصرف كسائح عادي أمر ليس بالسهل مهما كان اتجاه رحلتك. ولكن بمجرد أن تحفر أعمق بقليل سينفتح أمامك مستوى جديد. في مدينة رومانسية كباريس توجد إمكانية سهلة للانحراف عن الطريق السياحي المبتذل والانغماس في الأجواء الفرنسية الحقيقية. أما المشروب والأجبان والعطورات والفن والرقص فسوف تساعدك في ذلك.

يتكمن الجو الفرنسي الحقيقي خلف أبواب الصالونات (المعارض). هذه الأمكنة مفتوحة لكل الراغبين إذ أن المشروبات والمقبلات والترفيه كافية للجميع.

يقترح المعرض الزراعي الدولي (من 24 فبراير حتى 4 مارس عا م 2018) كل عام تذوق المحارات النورماندية الشهيرة أو مداعبة العجل الهولشتاين القبلي. وإذا حالفك الحظ فربما سترى حتى رئيس البلاد الذي يزور المعرض تقليدياً.

عند دخولك معرض المشروبات Salon des Vins des Vignerons Indépendants (من 30 نوفمبر إلى 4 ديسمبر عام 2017) سيقدمون لك كأساً ومخطط المبنى وبطاقة دخول إلى عالم الألغاز للمشروبات الفرنسية. مئات من مزارعي الكروم مستعدون على تقديم لك منتجاتهم ورواية قصتهم ومناقشة التوريد بسعر الجملة.

يجتمع في أكثر المهرجانات "حلاوة" في العالم Salon du Chocolat (من 28 أكتوبر حتى 1 نوفمبر) منتجو وعشاق الشوكولا ليس من فرنسا فقط بل ومن كل العالم. كل شيء إطلاقاً هنا متعلق بالشوكولا إذ يجوز شرب كأس من بيرة الشوكولا ورؤية عرض أزياء من الشوكولا.

اعتماداً على وجود وقت فراغ والإمكانيات المالية يمكنك زيارة أفضل بارات المشروبات بباريس. هنا يوجد كل شيء: ابتداء من التذوق المجاني أو الندوة ما بعد الغداء أو الحفلة الموسيقية المسائية وانتهاء بتقديم أطايب الطعام واختيار المشروبات على ذوقك. كل هذه الإجراءات فرصة ممتازة لتذوق أفضل المشروبات وكذلك التعرف على أشياء جديدة.

يقدم موقع مطعم Legrand Filles et Fils دورات تعليمية حول الأقاليم (بوردو وشامبان وكونياك وما إلى ذلك) والدورات حول المزيج بين النبيذ والجبن وسلاسل من التذوقات لفترة ساعتين تحت تسمية "الأقاليم الصغيرة والمشروبات الكبيرة" أو "اكشف لنفسك أسرار النبيذ". يمكن كل خميس من كل شهر طلب نبيذ اليوم والاستماع إلى موسيقا حية.

ينظم متحف الأجواء Caves du Louvre الذي فتح منذ فترة في مكان القبوات الملكية القديمة كل يوم إجراءات تستهدف التعرف على النبيذ. يجوز التسجيل في درجة المعلم لصناعة النبيذ لكي تدهش بعد ذلك أصدقاءك بـ"الكيوفيه" المنتجة بيديك.

يدعو منظمو أيام الاثنين المكرسة للخمور في فندق Le Bristol Paris أشهر صانعي النبيذ إلى عروضهم الخاصة. يصاحب الإجراء بالأطعمة المتميزة من كبير الطهاة مباشرة بثلاث نجوم ميشلين فريشون (تبلغ تكلفة الأطعمة 140 يورو).

وعلى بعد عدة أحياء سكنية عن Le Bristol في مطعم أنيق La Pagode de Cos في فندق La Réserve يقدمون العشاء من أربعة أطباق من كبير الطهاة جيروم بانكتل بالإضافة إلى نبيذ من صانع النبيذ الذي تمت دعوته (130 يورو).

مع الأسف يصعب للسائح العادي الانضمام إلى الجلسات المنزلية مع الأصدقاء المحبوبة من قبل أهل باريس، ولكن يمكنك قضاء مساء واحد في الخيال، وتساعدك على ذلك خدمة خاصة للسياح Vizeat التي يجوز بموجبها إيجاد إجراء في أي حي ولأي إمكانية مالية.

قليل من الزوار يعرفون أن الكثير من المتاحف والمراكز الثقافية الكبيرة بباريس تقدم درجات المعلم للفنون التصويرية وإحياء الحفلات الموسيقية (بما في ذلك التدابير العائلية) للناس من كافة الأعمار. حتى ولو كانت لغتك الفرنسية ضعيفة أو لا تعرفها أبداً لا تقلق إذ أن الفنون التطبيقية لا تحتاج إلا إلى الأيدي، أما الموسيقى فلا تحتاج إلا إلى آذان.

تطابق استراحة الغداء والحفلات الموسيقية المسائية في متحف أورسي موضوع المعارض الجارية. يحتوي الموقع على قائمة العروض لخريف عام 2017 فيضم عروض الرقص المطابقة لقصة صور الفنان إدغار ديغا وعروض الرقص لآيسيدورا دونكان بمرافقة الموسيقى الحية.

يمكنك في قصر طوكيو المشاركة مع العائلة في درجات المعلم الإبداعية أو فقط ترك الأطفال ليفرحوا ساعتين من الزمن مع أبناء عمرهم من سكان باريس واستغلال هذا الوقت لرؤية معروضات المتحف.

هنا يوجد كل شيء: الرقص والمسرح والسيرك والشعوذة واليوغا ودرجات المعلم الإبداعية. يتم إحياء كل يوم في كل أرجاء مركز الفن المعاصر Le Centquatre أشياء ممتعة. تقع الساحة الفنية بالقرب من بارك دو لوفيليت ومفتوحة للزوار من كافة الأعمار.

ويجوز بفضل المطعم والمقهى وبوتيك الخمر الواقعة ضمن الفندق قضاء نهار كامل فيها. وفي المساء يجوز لكل الراغبين الرقص مع المرافقة الموسيقية المسجلة والحية بكافة الأنواع ابتداء من شانسون وانتهاء بالموسيقى الإلكترونية.

ماذا تشبه حياة الفنان الباريسي؟ في كل شهر مايو في حي بلفيل (المقاطعة العشرون من باريس) يفتح أكثر من 250 فنان أبواب ورشاتهم لكل الراغبين في يوم الأبواب المفتوحة الذي يحيا مرة في السنة.

يجتمع خلال عقود من الزمن في المهرجان الفني للمدينة في حي مونتريوي 850 فنان ونحات وفنان فيديو وصائغ ومصمم أزياء وخزاف وكلهم يفتحون أبواب استديوهاتهم للزوار.

يجذب هذا الحادث المنتظر (13-16 أكتوبر من عام 2017) آلاف من عشاق الفن من باريس وضواحيها.

رقص التانغو الليلي على ضفاف نهر السين؟ سهل. تحيي استوديو Tango Argentin أمسيات واسعة الشعبية للتانغو والروك وتشا تشا تشا في أيام العطلة الأسبوعية (ابتداء من الساعة 15 وحتى منتصف الليل) وكذلك في أيام العمل (ابتداء من الساعة 19 وحتى منتصف الليل) في حديقة تينو روسي بالقرب من الكورنيش. الدخول مجاني!

في الساعة الأولى سيقومون بتعليمك وبعد ذلك تستطيع الرقص طوال الليل وفي بعض الأحيان حتى بمصاحبة الموسيقا الحية بين جمهور من سائر عشاق الإيقاع الأمريكي الجنوبي. وفي الدروس الشتوية الممتدة لثلاث ساعات سيعلمونك مبادئ التانغو الكلاسيكي، وهنا يفرحون دوماً للوافدين الجدد.

ستتعلم كيف تتحرك مثل بيونسيه وستعرف كيف يتمكن أهل باريس من الحفاظ على لياقتهم البدنية في دروس الهيب هوب وكذلك الرقص البوليودي والشرقي والباليه من استوديو Éléphant Paname.

إذا لم تكن من هواة الرقص يجوز أن تتسجل في البيلاتيس أو اليوغا. تتم الدروس كل يوم ومفتوحة للجميع. فيما عدا كل هذا يجوز هنا الذهاب إلى حفلة موسيقية منفردة أو مسرحية أو تناول وجبة خفيفة في Cafe EP.

ما هو الشيء الباريسي أكثر من نكهتك الخاصة من شركة العطورات الأسطورية؟ تحيي محلات البوتيك الحصرية Guerlain في الشانزليزيه سلسلة من الحلقات الشاملة (في الساعة 10:00 ، 15:30 ، التكلفة 130 يورو، المدة ساعتان ونصف) حيث يجوز لكل مشارك أن ينتج عطره الفريد.

تحيا في متحف العطورات الكبير الجديد الحلقات للكبار (95 يورو) والصغار (45 يورو) تتعرفون بفضلها على فن العطر أو تحسين حاسة الشم عند إنشاء عطرك الخاص. تتم الدروس باللغة الفرنسية ولكن هذا لا يخلق صعوبات، إذ تكفي معرفة المصطلحات الأساسية في مجال العطور.