تريدون أكل طعام لذيذ ولكنكم لا تعرفون فن الطبخ؟ الرجل الآلي سيساعدكم.
أنشأت شركة صناعة رجال آليين بلندن رجل آلي خاص بالمطابخ قادر على إعداد غداء كامل. إنه مستوى جديد لتطوير "الخدمات حسب الطلب" والكسل كذلك.
الطباخ الآلي هو من أبناء شركة Moley Robotics . توعد الشركة أنه في عام 2017 بعد نهاية التعليم تحت رئاسة الفائز في عرض الطبخ MasterChef تيم أندرسون سيظهر الطباخ الآلي في السوق. سيتم برمجة الطباخ الآلي "سو" بألفين وصفة طعام، ويجوز اختيار الطبق المرغوب عبر تطبيق.
كما وسيكون جائزاً تعديل وصفات الطعام بناء على الوقت المتاح وقائمة المواد الغذائية والسعرات الحرارية المفضلة ونوع التغذية بل وحتى تعديل المعدات التي أراد صاحب الطباخ الآلي استخدامها عند إعداد طعام. قال أندرسون لبي بي سي:
"إنه طباخ "سو" مذهل. أتريدونه بأن يطهو طبقاً من أوله إلى آخره؟ لا مشكلة!"
في الأسبوع الماضي أعجب بالنموذج الأولي زوار المعرض الصناعي الألماني Hannover Messe الذي طبخ على مرأى منهم الحساء الكريمي من الخضار ومزود بلحم السلطعون.
كما وتوجد في السوق تقنيات المطبخ المتقدمة الأخرى مثلاً Thermomix من شركة Vorwerk لكن الطباخ الآلي أفضل من معالج الطعام المحسن، فهو يعمل مثل أيدي إنسان ويغير الأواني فبمقدرته أن يطبخ كل شيء.
حجم الأيدي نفسها المنتجة من قبل Shadow Robot كحجم أيدي الإنسان، وهي مزودة بـ129 جهاز استشعار و24 مفصل و20 محرك. إنها تتعلم وهي تراقب عمل طباخ حقيقي فتنشر المهام على الأوامر للأيدي.
تكلم ريتش ووكر من Shadow Robot مع بي بي سي وعبر عن مدى صعوبة توكيل المطبخ لرجل آلي. كيف نحدد هل استوى البيض أم لا؟ كيف نتصرف مع مادة قابلة للتخثر؟ قال ووكر:
"بعض المقاييس ستتغير وسنرى هذه التغيرات حسب معطيات أجهزة الاستشعار. الشيء سيصبح أكثر خشونة أو ليونة. يجب أن نشعر بلحظة الانتقال إلى مرحلة تالية من إعداد الطعام".
تحتاج النسخة الحالية للرجل الآلي إلى مكونات معدة مسبقاً، لعلكم ستسرون من الخبر بأن السكاكين لا يوكلونها للرجل آلي بعد. لذا لا تستعجلوا برمي المئزر إلى القمامة.
تدخل تقنية الرجل الآلي إلى الحياة اليومية شيئاً فشيئاً ولعل الطباخ الآلي سيغير الإقبال على إعداد طعام البيت كالميكروويف منذ فترة، ولكن أغلى بقليل: بخمسة عشر ألف دولار.
أعلنت الشركة أنها تخطط عرض المنتج في السوق الاستهلاكية بسعر معتدل وكذلك تكميله مع البراد وغسالة الأواني. بهذا الشكل سيكون بديلاً عن كثير من لوازم المطبخ.
إذا كنتم لا تحبون الطبخ وتجدونه روتيناً فربما رئيس الطباخين الآلي سيمد لكم يد العون قريباً.